國(guó)產(chǎn)汽水在發(fā)展過(guò)程中積累了多年的口碑，也承載著很多消費(fèi)者兒時(shí)的美好記憶。然而，飲料終究是快消品，其品牌影響力、渠道滲透率、產(chǎn)品定價(jià)等都會(huì)影響消費(fèi)者決策。
近年來(lái)，隨著國(guó)潮風(fēng)涌起，充滿(mǎn)了懷舊情懷的國(guó)產(chǎn)汽水品牌也再次回到大眾視野。特別是今年夏天，受高溫天氣影響，國(guó)產(chǎn)汽水銷(xiāo)量增長(zhǎng)迅速。零售平臺(tái)美團(tuán)發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至8月24日，山海關(guān)、八王寺、二廠(chǎng)汽水、北冰洋、亞洲汽水、嶗山汽水、天府可樂(lè)、正廣和國(guó)產(chǎn)八大汽水的即時(shí)零售銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)了47%。
作為傳統(tǒng)快消品，飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)早已趨向白熱化。在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，國(guó)內(nèi)碳酸飲料市場(chǎng)由國(guó)際飲料巨頭所占據(jù)，國(guó)產(chǎn)汽水品牌一度失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。目前，雖然國(guó)產(chǎn)老汽水憑借情懷收獲了部分消費(fèi)群體，但這并不意味著已經(jīng)打贏(yíng)了翻身仗，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等國(guó)外品牌仍占據(jù)了大部分市場(chǎng)份額。如何通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，依舊是擺在國(guó)產(chǎn)汽水面前的重要問(wèn)題。
