不少有車族習(xí)慣在車?yán)锒诜潘芰掀垦b水，但在炎炎夏日里，車內(nèi)溫度普遍偏高，特別是車在露天停車場(chǎng)停放后，車中的水喝起已有了一定溫度，貌似口感也不如常溫下的好。 　在這樣的情況下，放在車?yán)锏钠垦b水是否會(huì)因高溫和塑料包裝產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)， 形成致癌物呢？到底還能不能喝呢？ 瓶裝水放車內(nèi) 高溫之下能喝嗎？ 　近日，市民杜先生遇到了個(gè)困惑的問題。端午小長假時(shí)，他們一行五家人開車去川內(nèi)自駕游。在路上的服務(wù)區(qū)休息時(shí)，他便從車后備廂拿出放了一段時(shí)間的一件礦泉水分給大家喝?？墒怯信笥褏s告訴他，夏天溫度高，瓶裝飲品在車?yán)锓啪昧?，喝到嘴里都有了溫度，口感也不好，還可能會(huì)產(chǎn)生致癌物，建議他以后不要在車上囤放瓶裝水了。 　杜先生稱，他自己長期都有在后備廂放一件水的習(xí)慣，平時(shí)也都喝得好好的，感覺現(xiàn)在的塑料瓶材質(zhì)應(yīng)該也是食品級(jí)的，所以并沒有擔(dān)心這種問題。不過夏天到來，車停到太陽下，車內(nèi)溫度確實(shí)很高，不知道水在車?yán)镩L時(shí)間囤放是不是真會(huì)變質(zhì)？ 高溫放置易滋生細(xì)菌 開封后需盡快喝完 　　記者在網(wǎng)上查詢發(fā)現(xiàn)，有說法稱，炎炎夏日里，飲料瓶會(huì)產(chǎn)生雙酚A，雙酚A能導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)。同時(shí)也有說法稱，高溫暴曬下，熱能和塑膠會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，容易形成致癌物，另外塑料中含有聚乙烯和增塑劑，在高溫或酸性溶液中就會(huì)溶解釋放出有害人體健康的有機(jī)溶劑。 　那么這些說法是對(duì)的嗎？ 據(jù)市中心醫(yī)院營養(yǎng)科專家陳顯榮介紹，這些說法是不科學(xué)的，正規(guī)廠家生產(chǎn)的飲料瓶材料是PET，原料里沒有雙酚A的成分，生產(chǎn)過程中也不會(huì)加入雙酚A。同時(shí)，合格的飲料瓶、礦泉水瓶都要求用食品級(jí)PET和一些可接觸食物的助劑為原料。PET材料很穩(wěn)定，要發(fā)生化學(xué)反應(yīng)至少要在100度以上，汽車?yán)镲@然達(dá)不到這個(gè)溫度，溫度小于120度時(shí)，PET材料是安全的。所以，飲料瓶、礦泉水瓶并沒有那么柔弱，陽光暴曬下，或不會(huì)100度反復(fù)加熱時(shí)瓶子只會(huì)變形。 　那么高溫暴曬是否影響水質(zhì)呢？據(jù)陳顯榮介紹，高溫下容易滋生細(xì)菌，即使是密封的瓶裝飲品，也不排除水里有殘留微生物，打開瓶蓋后，瓶中的水與空氣有所接觸，加上高溫會(huì)讓各種細(xì)菌生長速度加快，因此車內(nèi)的瓶裝飲料（可樂、雪碧等）建議開瓶后3小時(shí)內(nèi)喝完， 而開封后的瓶裝水（礦泉水、純凈水），應(yīng)當(dāng)在一天內(nèi)飲用完。